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    職工文化建設

    這個七夕 “包”你滿意 ——西南分局JH施工局開展七夕主題活動
    作者: 編輯:姜政偉 發表時間:2019-08-08 10:19:19 字號:

      87日,JH施工局食堂熱鬧非凡。

      “你包的包子這么多褶子,真漂亮!”“這個還是我沒用心包的,幾百個包子我只求速度,擠壓就成,皮薄餡兒大,哈哈……”

      大家一邊忙碌,一邊討論著包包子的技巧。

      七夕節當天,JH施工局組織機關各部門開展了包包子比賽。在食堂,大家三兩組合,分工協作,你搟皮、我拌餡,你追我趕,忙得不亦樂乎。小小包子皮加上香噴噴的包子餡,在她們手中靈巧地翻弄幾下,轉眼就變成了好看的、立體的“元寶”。我們的小丫頭還捧著她的“元寶”舍不得放下。

      一陣忙碌過后,熱騰騰的包子出爐了。小伙子們已迫不及待了,他們咬下第一口,熱氣調皮地從口中冒出,像在吐霧,包子皮又香又軟,吃在嘴里,暖在心里。咬第二口,餡就豁然呈現在眼前,土豆丁、蘿卜丁和肉丁組成,土豆軟軟的,蘿卜脆脆的,肉丁彈彈的,混在一起組成了奇妙的口感和味道,配著拌好的涼菜、可口的綠豆湯真是人間極品??!

      參加工作近37年的趙師傅說:“我一直就在四局工作,四局就是我的依靠,施工局就是我的家。我做的飯菜大家愛吃,我心里也歡喜得不得了。讓員工吃得好,吃得飽,吃得健康又快樂,吃得營養又美味,是我們食堂工作人員的基本職責?!?/span>

      肚中有美食,身上有干勁。為了給全體建設者做好大后勤工作,JH施工局食堂挖空心思在菜譜、口感等方面下功夫,兼顧北方人和南方人口味,面食、米飯應有盡有,面餅、冒菜時常供應。想吃小炒的,也能滿足,三五成群到小炒窗口點幾個喜歡的小菜,工地的生活也還算得上美滋滋、樂陶陶。

      綜合人事部分管領導說:“食堂伙食監督委員會各成員履行監督職責到位,食堂工作人員這個團隊要致力于改善職工生活?,F在天氣炎熱,食堂每天熬制可口的綠豆湯供全體員工食用,就想在后勤保障上竭力為員工提供周到的服務,為工程建設貢獻力量”。


     

     

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